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Neste blog, pode-se acessar os seguintes temas do portifólio: Quem somos nós? Técnica e Dietética Conceitos importantes e Indicadores de preparo de alimentos Pesos e medidas Fundos e molhos Frutas e hortaliças Leguminosas  Cereais Açúcares simples Amidos e fermentos Carnes Ovos Leites e derivados Gorduras Bebidas e infusos

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